Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
tortellini
250 g -
pieczarki
30 dag -
cebula
1 szt -
śmietana 18-procentowej
150 ml -
śmietanka kremowa
150 ml -
olej
3 łyżki -
masło
2 łyżki -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
oregano
do smaku -
ser żółty
10 (tarty)
Przepis i sposób przygotowania Błyskawiczna zapiekanka z tortellini i pieczarkami
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, a pieczarki na mniejsze części. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy na nim cebulę, następnie dodajemy grzyby i lekko solimy. Dzięki temu puszczą wodę, która z czasem wyparuje. W tym czasie gotujemy tortellini według przepisu na opakowaniu, by było al dente. Gdy pieczarki troszkę zmiękną dodajemy do nich śmietankę, a po wymieszaniu dodajemy śmietanę 18% i doprawiamy do smaku. Nasze naczynie żaroodporne smarujemy masłem, wlewamy do niego sos i tortellini delikatnie mieszając. Całość posypujemy startym serem oraz oregano. Zapiekamy w nagrzanym do 180°C przez 15 minut. Smacznego!
Komentarze (5)