Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
30 dag -
mleko 3,2%
250 ml -
masło stopione
1 łyżka -
drożdże
1,5 dag -
jajko
2 szt -
sól
Przepis i sposób przygotowania Bliny z "wsadem".
Wsad:
3/4 szklanki szynki gotowanej ,pokrojonej
1/2 szklani cebulek złocistych marynowanych
Posypka:
ser starty
uprażony czarny sezam
Lekko podgrzać połowę mleka, dodać połowę przesianej mąki i drożdże .
Wymieszać i odstawić do podrośnięcia.
Dodać resztę mąki i mleka ,żółtka, masło i sól.
Ubić białka na pianę i dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać.
Wsypać kawałki szynki i całe cebulki, wymieszać.
Piec na oleju placuszki o średnicy 8-10cm.Przewrócić na drugą stronę i wierzch posypać serem i sezamem.
Z tej ilości otrzymamy 8 blinów. Jeżeli nie jemy na bieżąco ,czyli prosto z patelni, to trzymamy je w ciepłym piekarniku do czasu podania.
Smacznego!
3/4 szklanki szynki gotowanej ,pokrojonej
1/2 szklani cebulek złocistych marynowanych
Posypka:
ser starty
uprażony czarny sezam
Lekko podgrzać połowę mleka, dodać połowę przesianej mąki i drożdże .
Wymieszać i odstawić do podrośnięcia.
Dodać resztę mąki i mleka ,żółtka, masło i sól.
Ubić białka na pianę i dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać.
Wsypać kawałki szynki i całe cebulki, wymieszać.
Piec na oleju placuszki o średnicy 8-10cm.Przewrócić na drugą stronę i wierzch posypać serem i sezamem.
Z tej ilości otrzymamy 8 blinów. Jeżeli nie jemy na bieżąco ,czyli prosto z patelni, to trzymamy je w ciepłym piekarniku do czasu podania.
Smacznego!
Komentarze (2)