Przepis i sposób przygotowania na: Bliny podane z łososiem
Kroki postępowania
1
W miseczce zrobić rozczyn z drożdży , niewielkiej ilości mleka , łyżki mąki i szczyptą cukru.
2
Pozostawić do wyrośnięcia na około 15 minut.
3
Wyrośnięte drożdże przełożyć do wymieszanej mąki gryczanej z pszenną .
4
Wlać letnie mleko ,wsypać szczyptę soli .
5
Wymieszać łyżką ,ciasto powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego.
6
Pozostawić ciasto w ciepłym miejscu aby wyrosło na około 40 minut.
7
Nalewać ciasto łyżką na rozgrzaną patelnie z odrobiną oleju i smażyć na złoty kolor.
8
Smażyć z obu stron.
9
Podawać ciepłe polane jogurtem z łososiem i sokiem z cytryny i posypane koperkiem.
