Przepis i sposób przygotowania na: Biszkoptowa rolada z ciasteczkowo-czekoladowym nadzieniem
Kroki postępowania
1
Cienki biszkopt (ja użyłam połowę z przekrojonego grubszego)układamy na mokrej ścierce i rolujemy, aby nabrał kształtu.
2
Ciastka lub herbatniki zalewamy mlekiem, dodajemy kakao i miksujemy - ewentualne kawałki ciastek mogą zostać.
3
Dodajemy cukier i miksujemy ponownie. Żelatynę rozpuszczamy w kilku łyżkach gorącej wody i po przestudzeniu wlewamy do masy.
4
Tężejącą masę wykładamy na biszkopt i zwijamy roladę.
5
Po wierzchu posypujemy cappuccino i spryskujemy lekko przegotowaną wodą - kawa rozpuści się i przylgnie do ciasta.
6
Po schłodzeniu kroimy w plastry.
