Przepis i sposób przygotowania na: Bigos z gotowanej kapusty
OPIS
Kapustę szatkujemy i przekładamy do garnka, zalewamy wodą i dodajemy sól, ziele angielskie oraz liść laurowy. Gotujemy do czasu, aż kapusta będzie miękka, odlewamy 2 szklanki wody w której gotowała się kapusta, a resztę odcedzamy. Kiełbasę zwyczajną kroimy w kostkę i podsmażamy dodając ostrą paprykę, sól i pieprz. Do odcedzonej kapusty wlewamy 2 szklanki odlanej wody, dodajemy podsmażoną kiełbasę, ketchup i koncentrat pomidorowy. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku przyprawą do bigosu, ostrą papryką, solą i pieprzem.
Kapustę szatkujemy i przekładamy do garnka, zalewamy wodą i dodajemy sól, ziele angielskie oraz liść laurowy. Gotujemy do czasu, aż kapusta będzie miękka, odlewamy 2 szklanki wody w której gotowała się kapusta, a resztę odcedzamy. Kiełbasę zwyczajną kroimy w kostkę i podsmażamy dodając ostrą paprykę, sól i pieprz. Do odcedzonej kapusty wlewamy 2 szklanki odlanej wody, dodajemy podsmażoną kiełbasę, ketchup i koncentrat pomidorowy. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku przyprawą do bigosu, ostrą papryką, solą i pieprzem.
