Biała kiełbasa z puree ziemniaczanym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kiełbasa biała

    8 szt
  • cebula biała

    2 szt
  • woda zimna

    3 l
  • olej do smażenia

    150 g
  • ziemniaki

    8 szt
  • masło

    100 g
  • mleko 3,2%

    100 ml
  • sól

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Biała kiełbasa z puree ziemniaczanym foto
Gotujemy kiełbasę we wrzącej wodzie około 30 minut. Może pojawić się szum który ściągamy.
Krok 2 - Biała kiełbasa z puree ziemniaczanym foto
Obieramy ziemniaki i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie.
Krok 3 - Biała kiełbasa z puree ziemniaczanym foto
Po ugotowaniu kiełbasy, rozgrzewamy olej i razem z cebulą smażymy około 10-15 minut aż kiełbasa się zarumieni.
Krok 4 - Biała kiełbasa z puree ziemniaczanym foto
Obieramy i szatkujemy w paski cebulę.
Krok 5 - Biała kiełbasa z puree ziemniaczanym foto
Odcedzamy ugotowane ziemniaki. Miażdżymy ziemniaki na gładką masę. Dodajemy masło i energicznie całość mieszamy aż masło się rozpuści. Dolewamy na koniec mleko i ponownie mieszamy na gładką masę.
Krok 6 - Biała kiełbasa z puree ziemniaczanym foto
Na ręczniku papierowym suszymy kiełbasę z nadmiaru oleju i dodajemy wraz ziemniakami na talerz. Do osobnego talerza wykładamy usmażoną cebulę.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Łukasz15 08.05.2015 23:25
Pyszności.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat