Przepis i sposób przygotowania na: Biała kiełbasa w sosie korzennym z imbirem
Utrzeć miód z pieprzem , szczyptą soli , szczyptą piernika, pół łyżki oleju i natrzeć pastą pocięte na kawałki kiełbaski. Odstawić na 15 minut.
Na patelni rozgrzać pozostały olej i podsmażyć na nim rozmaryn, imbir , goździki , rozgniecione jagody jałowca i liść laurowy. Zdjąć przyprawy z patelni.
Wrzucić kiełbaski i obrumienić ze wszystkich stron.
Dołożyć pokrojoną w piórka cebulę i smażyć aż zrobi się złota.
Dołożyć masło i resztę piernika- podlać bulionem warzywnym. Dusić 15 minut.
Doprawić do smaku.
Na patelni rozgrzać pozostały olej i podsmażyć na nim rozmaryn, imbir , goździki , rozgniecione jagody jałowca i liść laurowy. Zdjąć przyprawy z patelni.
Wrzucić kiełbaski i obrumienić ze wszystkich stron.
Dołożyć pokrojoną w piórka cebulę i smażyć aż zrobi się złota.
Dołożyć masło i resztę piernika- podlać bulionem warzywnym. Dusić 15 minut.
Doprawić do smaku.
