Przepis i sposób przygotowania na: Beza Pavlova z Mascarpone i winogronami :)
Kroki postępowania
1
Białka ubijamy na sztywno.
2
Stopniowo dodajemy cukier- stale miksując
3
Na końcu dodajemy ocet i mąkę ziemniaczana.
4
Na papierze do pieczenia rysujemy okrąg o średnicy 29 cm.
5
Na okręg nakładamy masę z białek . Blachę wkładamy do piekarnika i pieczemy 30 minut w 120 stopniach ,a potem 1,5 godziny w 100 stopniach.
6
Przygotowujemy krem miksując Mascarpone z śmietana kremówką i cukrem. N upieczona i ostudzoną bezę nakładamy krem i winogrona . Smacznego :)
