Bazyliowe pierogi z truskawkami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

ciasta

  • mąka pszenna

    250 g
  • woda ciepła

    1/2 szklanki
  • sól

    1 do smaku
  • oliwa

    1 łyżka
  • woda zimna

    4 łyżki
  • bazylia świeża

    1 do doniczka

nadzienie

  • truskawki świeże

    1 do smaku
  • jogurt grecki

    3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Bazyliowe pierogi z truskawkami foto
Listki bazylii przekładam do wysokiego pojemnika, dodaję zimną wodę, olej i miksuję blenderem.
Krok 2 - Bazyliowe pierogi z truskawkami foto
Do miski przesiewam mąkę, dodaję sól, zalewam ją wrząca wodą, mieszam widelcem. Odstawiam do przestygnięcia. Do mąki dodaję bazylię zmiksowaną.
Krok 3 - Bazyliowe pierogi z truskawkami foto
Zagniatam ciasto rękoma.
Krok 4 - Bazyliowe pierogi z truskawkami foto
Wałkuję na stolnicy podsypanej mąką dosyć cienko.
Krok 5 - Bazyliowe pierogi z truskawkami foto
Wykrawam kwadraty i układam je na foremce do pierogów. Dodaję po dwie polówki truskawek i sklejam. Do gotującej wody, dolewam łyżkę oliwy nie będą sklejać się pierogi i wrzucam pierogi. Gotuję je dwie minuty od wypłynięcia na wierzch. Podaję z jogurtem greckim, truskawkami i cukrem jak ktoś lubi.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Agnieszka-87-25 12.05.2017 15:12
ładne kuszące ty m kolorem i smakiem
Ada-Gaba 22.11.2016 21:38
ciekawy przepis
asiatok 15.06.2016 13:18
super wygląd!!!
jagoda5913 05.06.2016 13:04
piękne pierogi
W poszukiwaniu inspiracji 09.11.2015 15:35
Ale piękności :) Muszą być cudowne :)
Ewa Wojtaszko 07.11.2015 22:19
waw,od samego patrzenia robię się głodna!
Mama niejadka 07.11.2015 19:02
Super pierożki
marzut 07.11.2015 15:52
super przepis
Benita 07.11.2015 15:00
Aż ślinka cieknie
IKrakowianka 07.11.2015 14:05
rewelacyjne połączenie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat