Przepis i sposób przygotowania na: Bananowy placek.
Kroki postępowania
1
Przygotować jajka
2
Oddzielić białka od żółtek
3
Białka ubić,
4
stopniowo dodawać cukier i ubijać do rozpuszczenia.
5
Dodawać żółtka dalej ubijając.
6
Wlać aromat cytrynowy, wymieszać
7
Wsypać mąkę
8
z proszkiem
9
i wymieszać.
10
Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem, natłuścić masłem i posypać bułką tartą
11
Wlać ciasto
12
i piec 15 min w temp.170-180stop.
13
Przygotować krem.
Banany
Banany
14
obrać. Część pokroić w plasterki
15
skropić cytryną
16
i ułożyć na upieczonym, ostudzonym cieście.
17
2-3 banany posiekać .
18
Śmietanę ubić z cukrem,
dodać posiekane banany i zmiksować.
Żelatynę rozpuścić w 1 łyżce wrzątku i dodać do kremu, wymieszać.
dodać posiekane banany i zmiksować.
Żelatynę rozpuścić w 1 łyżce wrzątku i dodać do kremu, wymieszać.
19
Krem bananowy wyłożyć na plasterki bananów
20
i odstawić do całkowitego stężenia.
21
Następnie pokroić w kwadraty i przybrać drobnymi owocami i listkami mięty.
