Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
bakłażan
-
suszone pomidory z oliwy
3-4 szt -
sól
-
ser ementaler
3-4 (pokrojony w podłużne kawałki)
Przepis i sposób przygotowania Bakłażanowe kwiaty
Kroki postępowania
Za pomocą specjalnej wycinaczki wykrawamy z bakłażana 4 podłużne paseczki wzdłuż warzywa
Za pomocą specjalnego narzędzia wydrążamy mały okrągły środek w bakłażanie. Dzięki tym zabiegom po ukrojeniu plastra bakłażana po upieczeniu uzyskamy kształt kwiatka.
Bakłażana faszerujemy serem zawiniętym w suszone pomidory.
Bakłażana układamy w naczyniu do zapiekania, polewamy odrobiną oliwy. Pieczemy do miękkości 20-30minut, 180 stopni.
Po upieczeniu czekamy 5-10 minut. Po tym czasie możemy kroić plastry bakłażana- piękne warzywne kwiaty z apetycznym środkiem. Każdy plasterek solimy.
Smacznego!
Komentarze (5)