Bagietka ziarnista bezglutenowa

Przygotować 2 średnie foremki do bagietek, posmarować olejem rzepakowym i posypać mąką bezglutenową.

W misce połączyć wszystkie sypkie składniki, dodać ciepłą wodę połączoną z kwasem i wszystko jak najszybciej połaczyć bez zbędnego długiego zarabiania.
Im dłużej wyrabiane składniki - tym wypiek wychodzi twardszy!

Ciastem wypełnić przygotowane foreki i wierzch posypać mieszanką ziaren.
Wstawić do gorącego piekarnika (ok. 220*C), a na dno włożyć naczynie gorącą wodą. Po kilku minutach pieczenia naczynie można usunąć, a bagietki naciąć wzdłuż, jeśli same nie pękają.

Piec z termoobiegiem do uzyskania ładnego rumianego koloru - ok. 25 minut.
Natychmiast po upieczeniu ostrożnie przełożyć na kratkę, aby ostygły.