Przepis i sposób przygotowania na: Babka z serem i bakaliami
Żółtka oddzielić od białek. Żółtka wymieszać z twarogiem i masłem. Z białek z dodatkiem szczypty soli, ubić sztywną pianę, stopniowo dosypując cukier. Gotową pianę dodać do sera. Następnie przesiać do masy, mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, dodać bakalie (morele, śliwki, rodzynki), wcześniej obtoczone w mące. Całość wymieszać.
Ciasto piec w 180 stopniach przez około 40-45. (sprawdzić po tym czasie patyczkiem czy ciasto już jest upieczone). Babkę wyjąć po 10 minutach z formy i pozostawić do ostygnięcia. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.