Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
jajka
4 szt -
cukier
1 szklanka -
mąka pszenna
3/4 szkl -
mąka ziemniaczana
3/4 szkl -
cukier waniliowy
16 g -
margaryna
250 g -
kakao
2 łyżki -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Polewa
-
masło
1/4 kostki -
cukier
6 łyżek -
kakao
3 łyżki -
mleko
2 łyżki -
wiórki kokosowe
6 łyżek
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
W rondelku roztapiamy margarynę i odstawiamy do wystudzenia.
Białka oddzielamy od żółtek z białek ubijamy sztywną pianę.
Żółtka ucieramy z cukrem na gładką masę, następnie dodajemy obie mąki, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Do ciasta wlewamy przestudzoną margarynę i wszystko dokładnie mieszamy.
Na samym końcu dodajemy ubitą pianę z białek i mieszamy.
Część ciasta odlewamy i dodajemy kakao.
Formę na babkę smarujemy margaryną i posypujemy bułą tartą. Wlewamy trochę jasnego ciasta , następnie wlewamy na przemian ciasto ciemne i jasne. Babkę pieczemy godzinę w temperaturze 170C. Po ostudzeniu ostrożnie wyjmujemy ciasto z formy. .
Margarynę roztapiamy dodajemy cukier i kakao. Wszystko dokładnie mieszamy na samym końcu wlewamy mleko. Ciepłą polewą polewamy ciasto i posypujemy wiórkami kokosowymi
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się