Przepis i sposób przygotowania na: Babka z białek.
1. Masło lub margarynę stopić i wystudzić.
2. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę,stopniowo dodawać cukier,cukier waniliowy i ubijać kilka minut.Na przemian dodawać ostudzone masło,ciepłe mleko i mąkę z proszkiem do pieczenie.Dokładnie wymieszać.Na koniec wsypać rodzynki.
3. Formę kesksówkę o wymiarach 35 cm x 11 cm x 7 cm ,posmarować masłem i posypać bułką tartą.Przełożyć ciasto i piec około 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.
4.Ostudzić i wyjąć z formy.Gotowe ciasto oprószyć cukrem pudrem i pokroić w plastry.