Babka piaskowa

Całe jajka ubić na jasną puszystą masę. Stopniowo dodawać cukier, cały czas miksując. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do jaj z cukrem. Dodać cukier wanilinowy. Wymieszać.

Masło roztopić i gdy zacznie wrzeć wlać do pozostałych składników. Wymieszać.

Formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą lub kaszą manną.

Ciasto przelać do formy. Powinno stanowić 2/3 formy, żeby nie wylało się w trakcie pieczenia.

Piec w temperaturze 165 stopni około 50 minut. Wyjąc z piekarnika, jak lekko ostygnie wyjąc z formy i posypać cukrem pudrem, oblać lukrem lub inną ulubioną polewą.