Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki pod kokosową pierzynką
Kroki postępowania
1
ąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy margarynę i łączymy z mąką. Następnie dodajemy cukry, proszek do pieczenia oraz żółtka. Zagniatamy ciasto.
2
Przygotowane ciasto rozwałkowujemy. Wycinamy krążki i starannie wylepiamy nimi wysmarowane tłuszczem foremki na babeczki.
3
Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajmy cukier. Nadal ubijając wsypujemy wiórki kokosowe. Lekko mieszamy.
4
Przygotowaną pianą napełniamy foremki z ciastem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 160 stopni, 30-35 minut.
5
Po upieczeniu i przestudzeniu wyjmujemy ciasteczka z foremek. Na środku robimy kleks z lukru i posypujemy kokorowymi wiórkami.
