Ananasowa pokusa

Otwieramy ananasa w puszce, 3 krążki odkładamy do dekoracji, a pozostałe owoce razem z syropem miksujemy blenderem na mus. Zelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody (ok 80ml) i łączymy ją z musem z ananasu, po czym dodajemy pokrojone kawałki pozostawionych wcześniej plastrów ananasu i mieszamy. Biszkopty kruszymy i równomiernie wsypujemy do 6 pucharków, na to wlewamy tężejącą galaretkę ananasową. Deser chłodzimy, przed podaniem dekorujemy bitą śmietaną oraz rodzynkami.