Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
papryka czerwona
3 szt -
bakłażan
1 szt -
koncentrat pomidorowy
1 łyżka -
ocet
1 łyżeczka -
olej
2 łyżki -
sól
-
cukier
-
chili
1 szt -
czosnek
1 ząbek
Sposób przygotowania
Rozgrzać piekarnik do 220C, termoobieg i piec papryki i bakłażana, aż skóra stanie się czarna. Tak upieczne warzywa włożyć dla plastikowej torebki, ostudzić i obrać. Z papryczki chili usunąć pestki. Paprykę, bakłażana, chili rozdrabniamy w blenderze. Na rozgrzanej oliwie podgrzewamy warzywa, dodajemy olej, przyprawy, czosnek, na koniec ocet. Pasta gotowa, idealna do mięs, wędlin i jako dodatek do kanapek. Pastę można pasteryzować.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się