" Zapiekane kręgi

Kapustę i cebulę trzemy tarce.

Dodajemy mięso mielone , jajko, czosnek, bułkę tartą, przyprawy i dokładnie mieszamy.

Z andruta wycinamy kółka
( u mnie wielkości dużego kubka ).

Z farszu formujemy sznycelki.

Kładziemy na andrucie.

Przykrywamy drugim i delikatnie dociskamy.

Z mąki, mleka , jajka, soli robimy gęste ciasto naleśnikowe.

W cieście zanurzamy kotleciki i delikatnie smażymy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoty kolor.

Uwaga!

Smażymy na naprawdę małym ogniu , gdyż mięso w środku musi się usmażyc!