Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki kruche
Kroki postępowania
1
Śmietanę, drożdże i cukier razem wymieszać.
2
Margarynę rozetrzeć z mąką w dłoniach. Żółtka wymieszać z octem. Dodać cukier waniliowy i szczyptę soli. Wszystko razem połączyć i zagnieść ciasto. Gdyby przy zagniataniu okazało się, że ciasto będzie zbyt twarde to dodać więcej śmietany.
3
Ciasto podzielić na cztery części ( jeżeli robimy z całej porcji to na osiem).
4
Każdą z części cienko rozwałkować nałożyć odrobinę dżemu i zwinąć rogalik.
5
Rogaliki smarować białkiem, posypać cukrem i układać na blaszce.
6
Piec na zloty kolor w temp. 175 *C 18 - 20 min.
