Przepis i sposób przygotowania na: " Puszysty sernik w złotej biżuterii "
Kroki postępowania
Dodajemy mleko i ponownie miksujemy (masa będzie rzadka).
Białka ubijamy na sztywną masę i delikatnie dodajemy do masy serowej.
Pieczemy około 60 minut w temperaturze 180ºC.
Sernik wyrośnie ponad foremkę, potem lekko opadnie, i niestety - lubi popękać.
Studzimy przez ok. 3 godziny.
Zostawiamy do zastygnięcia.
Gorącą polewą i karmelowymi wzorami ozdabiamy sernik przed podaniem.