" Cebulowy kurczak na poduszce "

Kaszę gotujemy w osolonej wodzie wg.przepisu na opakowaniu.

Pierś z kurczaka kroimy w paseczki.

Cebulę kroimy w duże talarki.

Pieczarki czyścimy i kroimy w plasterki.

W gęsiarce rozgrzewamy ok. 0,5 szklanki oleju.

Wrzucamy cebulę oraz pieczarki.

Solimy.

Smażymy do uzyskania złocistego koloru.

Wrzucamy pokrojonego kurczaka.

Posypujemy odrobiną soli, pieprzem i kostkami cebulowymi (ważne! ).

Dusimy do miękkości mieszając od czasu do czasu.

Pieczarki puszczają wodę , więc powinna być jej odpowiednia ilość
( w razie czego zawsze można podlać bulionem ).

Tak usmażonego kurczaka z cebulką i pieczarkami podajemy na kaszy.

Zajadamy gorące!