PROGRAM TV
Wszystkie programy
Wybierz program
PROGRAM Doradca Smaku
Wybierz prowadzącego
Prowadzący
Poznaj prowadzącego
Michel Moran
Michel Moran – Francuz o hiszpańskich korzeniach, świadomy szef kuchni i restaurator z ponad 40-letnim doświadczeniem, dla którego zawód kucharza to nie tylko profesja, ale przede wszystkim pasja.
Tajemnice kuchni zgłębiał już jako 14-letni chłopiec. Wykształcenie zdobywał w paryskiej szkole hotelarstwa „Jean Doruant”. Natomiast praktyki zawodowe odbywał w pięciogwiazdkowym hotelu Royle Monceau, zlokalizowanym w samym sercu Paryża oraz w restauracji Le Jardin (oznaczonej dwiema gwiazdkami Michelin), gdzie szefami kuchni były takie osobistości Gabriel Biscaye czy Bernard Loiseau. Jego kolegą, również praktykantem, był słynny Yannik Alleno.
Od ponad 30 lat pracuje w gastronomii. Doświadczenie zdobywał w różnych regionach Europy. Gotował m.in. w jednej z najstarszych restauracji w Paryżu „Auberge du Vert Galant”, a także w Szwajcarii w hotelu „La Reserve”, oraz w pięciogwiazdkowym hotelu „Beau Rivage” usytuowanym w samym sercu Genewy oraz w elitarnym klubie „Griffings”.
W Niemczech gotował we francuskiej restauracji „Erno´s Bistro” (1 gwiazdka Michelin) oraz w Luksemburgu w „La Lorraine”, a następnie w „Mosconi”. W Luksemburgu też poznał swoją obecną żonę Halinę i dla niej przeprowadził się do Polski. Od 2004 do 2020 był szefem kuchni i właścicielem Restaurant Michel Moran - Bistro de Paris, która mieściła się w budynku Opery Narodowej w Warszawie. Bistro de Paris była rekomendowana przez przewodnik Michelin. Aktualnie prowadzi restaurację MaMaison w podwarszawskich Laskach.
Michel Moran to znany i lubiany prowadzący program kulinarny "Doradca Smaku".
Doradca Smaku
To popularny portal kulinarny, który od lat inspiruje miłośników gotowania w Polsce. Serwis łączy w sobie funkcję bazy przepisów online, poradnika kulinarnego oraz źródła praktycznych wskazówek dotyczących przygotowywania codziennych i odświętnych potraw.
Doradca Smaku to także programy kulinarne, dostępne online. W tej części serwisu obejrzysz online ostatnie odcinki telewizyjnego programu „Doradca Smaku” czy najnowsze wideo Doradca Smaku TV Express.
Jednym z największych atutów Doradcy Smaku jest rozbudowana baza przepisów kulinarnych. Użytkownicy znajdą tu przepisy na dania obiadowe, desery, ciasta, sałatki, zupy, dania wegetariańskie oraz potrawy kuchni świata. Każdy przepis zawiera szczegółową listę składników, dokładny opis przygotowania krok po kroku oraz praktyczne porady, które ułatwiają gotowanie nawet osobom początkującym.
Portal kulinarny Doradca Smaku to także miejsce, w którym publikowane są artykuły poradnikowe dotyczące technik gotowania, doboru przypraw, planowania posiłków czy przechowywania żywności. Wysokiej jakości treści odpowiadają na najczęściej wyszukiwane pytania użytkowników, takie jak: „jak zrobić idealne ciasto?”, „jak doprawić rosół?” czy „pomysły na szybki obiad dla rodziny”.
Ważnym elementem portalu są również inspiracje sezonowe – przepisy na dania świąteczne, potrawy wielkanocne, wigilijne, grillowe czy letnie desery. Użytkownicy mogą łatwo wyszukiwać przepisy według kategorii, składników lub okazji, co znacząco ułatwia planowanie menu na każdą okazję.
