Doradca Smaku XIII: Wegetariański ramen z grzybami, odc. 30
21.10.2020
Wszyscy znamy klasyczny ramen wieprzowy, długo gotowany na kościach. Popularnością cieszy się również ramen drobiowy, rybny czy z owocami morza. Dzisiejsza propozycja Doradcy Smaku to ramen wegetariański z dużą ilością warzywnych dodatków.
Ramen na bulionie warzywnym, z grzybami enoki, pieczarką portobello oraz wędzonym tofu. Robert Sowa w roli doradcy smaku pokazuje jak zbudować smak wegetariańskiego ramenu w oparciu o dodatki takie jak pasta miso, pasta z tamaryndowca, grzyby, warzywa, jajko i oczywiście przyprawy. Jeżeli macie ochotę na wyrazistą w smaku, bogatą w składniki i gorącą azjatycką zupę, zobaczcie jak przygotować wegetariański ramen z grzybami.
Komentarze (0)