Sos grzybowy

Suszone grzyby namocz i odstaw na godzinę a następnie je odsącz. Pieczarki obierz i pokrój w plasterki. Cebulę posiekaj. Olej rozgrzej na patelni. Cebulę zeszklij razem z pieczarkami. Po chwili dodaj grzyby leśne. Całość smaż jeszcze około 25 minut. Potem cały czas energicznie mieszając, stopniowo dodawaj śmietanę i mąkę. Sos dosól i popieprz do smaku.
Podawaj na przykład z tłuczonymi ziemniaczkami.

Smacznego!