Name: Indyk w sosie ziołowo - jabłkowym
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; oregano szczypta; cebula 1 szt; natka pietruszki 1 łyżka; jabłko 1 szt; seler naciowy 2 łyżki; kolendra szczypta; tłuszcz do smażenia; Ziele angielskie mielone Prymat szczypta; bulion 3 szkl; estragon szczypta; indyczy udziec 700 gr; Sos imbirowy 2 łyżeczki

Indyk w sosie ziołowo - jabłkowym

luna19

5.0

(3)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

indyczy udziec	700 gr
cebula	1 szt
jabłko	1 szt
estragon	szczypta
oregano	szczypta
Ziele angielskie mielone Prymat	szczypta
kolendra	szczypta
seler naciowy	2 łyżki
sól	do smaku
tłuszcz	do smażenia
bulion	3/4 szkl
natka pietruszki	1 łyżka
Sos imbirowy	2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Indyk w sosie ziołowo - jabłkowym

Mięso pokroić w grube plastry , przysmażyć na obu stron na tłuszczu. Przełożyć do rondla do duszenia, podlać bulionem, posmarować mięso sosem imbirowym, dodać pokrojoną cebulę, posypać przyprawami, na wierzchu ułożyć plasterki jabłka i posypać natką selera, dusić pod przykryciem ok 40 min .. Mięso wyjąć, całą zawartość przelać, dodać natkę pietruszki i zmiksować.
Podawać z ryżem lub frytkami i dowolną surówką