Placuszki serowe z a\'la kremem a raczej z musem

Placuszki serowe z a\'la kremem a raczej z musem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajka

    2 szt
  • mąka ziemniaczana

    25 g
  • skórka starta z cytryny

    1 łyżeczka
  • ukier waniliowy lub wanilinowy

    1 opak
  • masło

    20 g
  • cukier puder

    do posypania, ale niekoniecznie
  • truskawki

    500 g
  • cukier

    75 g
  • sok z cytryny

    z 1/2 szt
  • likier pomarańczowy

    2 łyżki
  • serek homogenizowany

    2 (waniliowy)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Umyte jajka rozbijamy i oddzielamy żółtka od białek. Z białek i odrobiny soli ubijamy sztywną pianę. Masło ucieramy z żółtkami oraz cukrem waniliowym lub wanilinowym. Po utarciu na puch dodajemy serki i dokładnie mieszamy, dodajemy mąkę, szczyptę soli, i sztywno ubitą pianę z białek. Truskawki (jeśli używamy świeżych) umyć, usunąć szypułki. Połowę owoców przekroić, a resztę zmiksować z sokiem z cytryny i jeśli placuszków nie będą jadły dzieci to możemy dodać likier pomarańczowy. Z ciasta usmażyć na rozgrzanym tłuszczy 12 - 16 małych placuszków. Jeśli chcemy mieć słodsze, to posypujemy cukrem pudrem. Podajemy z musem - kremem truskawkowym. Dziś zrobiłam dwie wersje tych małych placków. Jedna dla dzieci, z mrożonych truskawek, bez alkoholu, a druga wersja z truskawek mrożonych, dodatkiem nalewki truskawkowej i truskawkami wyjętymi z nalewki truskawkowej.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Krzysztof42

30.11.2011 15:40
apetyczne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat