Przepis i sposób przygotowania na: strudel z karpiem
Ciasto pokrój na 2 prostokąty, z których jeden będzie szerszy wzdłuż dłuższej krawędzi o 4 cm. Jajko roztrzep i wymieszaj z mlekiem. Na węższym kawałku ciasta ułóż warstwami ostudzoną kapustę i kawałki ryby. Przykryj szerszym kawałkiem, sklej, ponacinaj wierzch w poprzek jak kaloryfer. Strudel posmaruj jajkiem rozmąconym w mleku i wstaw do lodówki na 20 minut, by ciasto stężało. Piecz 15 minut w temp. 200 stopni.