Przepis i sposób przygotowania na: Grzybowa z makaronem z suszonych grzybów
Na drugi dzień lub, jeśli nie mamy czasu, po godzinie do wywaru dodajemy w całości obraną cebulę i pietruszkę, marchewkę pokrojoną w plasterki oraz kostki rosołowe i gotujemy 15 minut.
Po tym czasie do zupy wrzucamy pokruszony makaron i gotujemy do czasu, aż zmięknie, od czasu do czasu mieszając.
Na koniec do kubka odlewamy kilka łyżek zupy i dokładnie mieszamy ze śmietaną, a następnie zabielamy zupę. Gotujemy jeszcze 1 minutę cały czas mieszając. Zupa jest gotowa do podania.
PORADY:
1.Zamiast makaronu typu gniazdka można użyć dowolnego drobnego makaronu lub ryżu.
2.Odrobina Maggi wzbogaci smak zupy.