rolada z kurczaka faszerowana mięsem mielonym

kurczaka umyć i osuszyć ,odciąć skrzydła ,uda i szyjkę. przeciąć w wzdłuż kregoslupa,wyjąć wszystkie kości .Płat miesa lekko rozbić na trzeć solą,pieprzem ,przyprawa do kurczaka, posypać wegetą. Ogórek ,paprykę i ser pokroic w kostkę.
Mieso mielone połączyć z fixem ogórkiem papryka i serem, farszem posmarowac płat mięsa zwinąć w roladę spiąć wykałaczką lub obwiazać nitką . Włozyć w rękaw foliowy . Wstawić do nagrzanego do 180 st.C piekarnika ,piec ok. 60 min