Przepis i sposób przygotowania na: tort śmietankowy z gruszkami
Podkład do tortu przeciąć na pół i nasączyć 4 łyżkami przepalanki gruszkowej wymieszanej z 8 łyżka mi soku winnego. Połówkę podkładu posmarować marmoladą i obło żyć gruszkami. 48 kawałków gruszek odłożyć, z reszty przygotować puree.
Żelatynę rozpuścić. Kiedy zacznie tężeć, dodać puree, 4 łyżki przepalanki gruszkowej, 2 łyżki soku z cy tryny i 3/8 I bitej śmietany. Tort przełożyć nadzieniem, przybrać owocami, bitą śmietaną, migda łami.