Przepis i sposób przygotowania na: Piersi kurczaka nadziewane brzoskwiniami.
Brzoskwinie osączyć i pokroić w cienkie paseczki,nadziać nimi filety - można spiąć wykałaczką.
Każdą pierś obtoczyć w mące,rozmąconym jajku i bułce tartej.
Na patelni rozgrzać olej,wycisnąć 2 żabki czosnku i smażyć filety na złoty kolor.
Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego lub brytfanny,przykryć plastrami sera i wiórkami masła.Zapiekać w tem.180 stopni do momentu aż ser się roztopi /ok.30 minut/
Upieczone filety ułożyć na liściach sałaty i udekorować pozostałymi brzoskwiniami.
Smacznego!