Babka czekoladowo-imbirowa.

• 5 całych jaj ubijamy z cukrem oraz cukrem waniliowym
• Dodawać cały czas mieszając imbir oraz szczyptę soli.
• Następnie mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia i całość wsypać do ubijanej już wcześniej masy.
• Dalej dodajemy do masy kakao i w następnej kolejności wsypujemy mąkę ziemniaczana.
• Do tak sporządzonej masy wlewamy roztopione wcześniej masło z margaryną
• Wszystko dokładnie należy wyrobić w mikserze.
• Dobrze wyrobioną masę przekładamy do foremki wysmarowanej wcześniej tłuszczem i posypaną tartą bułką.
• Pieczemy ok. 70 min w temp 170oC
• Aby nadać większą atrakcyjność babce można dodać bakalie w ilości około 150g.