Przepis i sposób przygotowania na: roladki rybne
1cebula,1szkl.białego wina,,0,25l śmietany kremówki ,sok z 1 cytryny,sol,pieprz(prymata)
Filety rozmrozić.Grzyby przebrac ,opłukać ,posiekać .Cebulę obrac ,drobno posiekac .Masło rozpuscic,.Dodac do masla cebule..potem grzyby.Pod koniec smazenia doprawic sola i pieprzem.Filety dokładnie osuszyc.Na kazdy nalozyć farsz grzybowy.Zwinąć w ruloniki.Spiąć wykałaczkami.Roladki ułożyć w naczyniu żaroodpornym..Polać je białym winem.Posypać solą.Przykryc folia wstawić na 35min do piekarnika w 180st.Doprawic śmietana sokiem z cytryny .Przed podaniem polac sosem.