Przepis i sposób przygotowania na: SAŁATKA WARZYWNA
warzywa zasypać solą na 1 godz.włożyć do słoików wodę, ocet, cukier zagotować i zalać warzywa na wierzch słoika wlać olej zamknąć pasteryzować 10 min.
Składniki:
| jablka [w słupki] |
0,5 kg
|
| marchew [na tarce] |
0,5 kg
|
| woda |
2 szklanki
|
| ocet |
1 szklanka
|
| olej |
1 szkl
|
| cukie |
1 szkl
|
| sól |
1 łyżka
|
| cukinia |
1 kg
|
| cebula |
1 kg
|
| ogórki |
1 kg
|
| kapusta biała |
1 poszatkowana
|
| papryka |
0,5 (pokrojona w paski)
|
