Przepis i sposób przygotowania na: Bananoffi z orzechami
Ciastka pokruszyć na drobno. Ja często robię to w blenderze, bo wtedy pod wplywem silnego gniecenia robią się wilgotne a dla wariantu ręcznego ich gniecenia dodaję troszkę masła po ich rozkruszeniu.
Tak pokruszone ciastka wykładam na okrągłą blaszkę do tartej i ugniatam palcami ciasto na spodzie i troszkę po bokach.
Wkładam ten spód z ciasta na kilka minut do rozgrzanego piekarnika.
Po wyjęciu z piekranika jak przestygnie ciasto układam na nim pokrojonego w krążki banana i na to wylewam mase krowkową, układam z wierzchu banany i pokrywam ubitą kremówką.
Ciasto z pokruszonych ciastek nie będzie miało tak zwartej konsystencji jak zrobiony samodzielnie spód ale jest przepyszne a co mnie najbardziej cieszy to to, że sama je wymyśliłam.