Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z makaronem na indyku
W międzyczasie (tzn. jak woda będzie już gorąca) przyprawiamy - dodając kostkę rosołową, soląc lub dodając inne przyprawy wg uznania. Zbieramy cedzakiem powstającą pianę.
Makaron gotujemy osobno. Na każdym talerzu układamy porcję makaronu (nie musi być ciepły), kładziemy 1-2 kawałki marchewki i zalewamy rosołem.
Jeśli rosół przygotowujemy wcześniej, po przestygnięciu można z niego zebrać zewnętrzną warstwę tłuszczu, aby był mniej kaloryczny.