Przepis i sposób przygotowania na: Zrazy z mięsa mielonego serem i papryką
1 kg mięsa mielonego
3 jajka
bułka czerstwa do namoczenia
przyprawa do mięsa mielonego Prymat
30 dag sera żółtego
papryka
bułka tarta
krupczatka
olej
Przygotowanie:
Mięso, jaja, bułka i przyprawa do mięsa mielonego razem połączyć Wyrabiamy na jednolitą masę..Paprykę oczyścić z nasienia.Paprykę i ser kroimy w kostkę.Formujemy zwilżonymi dłońmi zgrabne kotlety w które nakładamy paprykę z serem lub składniki osobno.
Kotlety panierujemy w tartej bułce wymieszanej z mąką krupczatką, smażymy na średnim ogniu.Naczynie przykrywamy i trzymamy w cieple na 10-15 min aż dojdą.