Przepis i sposób przygotowania na: gulasz segedyński
Mięso opłukac ,pokroic na kawałki,osolic obtoczyc w mące,zrumienic na rozgrzanym tłuszczu.Przełozyc do rondla,dodać cebule pokrojoną w talarki,zrumieniona na tłuszczu pozostałym ze smażenia mięsa.Ugotować poszatkowana kapuste ,odcisnac z wody,,dodac mięso,i rosół z woda.Dusić wszystko ok.20min.Doprawqic czosnkiem,papryką,ewentualnie szczyptą cukru:)