Name: POLSKI BARSZCZYK GRZYBOWY ZE ŚWIEŻYCH GRZYBKÓW
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: ziemniaki 5 szt; woda 5 litrów; przyprawa uniwersalna Kucharek 2 łyżki; mąka 3 łyżki; cebula podsmażona 2 szt; grzyby świeże 1 kg; przyprawa do zup smaku; śmietana 12% zabielenia zupy; Bulion grzybowy 2 kostki; żurek 1 butelka; Ziele angielskie całe Prymat 3 ziarna; Liść laurowy suszony Prymat 1 szt

POLSKI BARSZCZYK GRZYBOWY ZE ŚWIEŻYCH GRZYBKÓW

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki	5-6 szt
przyprawa uniwersalna Kucharek	2 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat	1 szt
przyprawa do zup	do smaku
woda	5 litrów
cebula podsmażona	2 szt
mąka	3 łyżki
śmietana 12%	do zabielenia zupy
żurek	1/2 butelka
Bulion grzybowy	2 kostki
grzyby świeże	1 kg
Ziele angielskie całe Prymat	3 ziarna

Przepis i sposób przygotowania na: POLSKI BARSZCZYK GRZYBOWY ZE ŚWIEŻYCH GRZYBKÓW

Grzyby dokładnie wypłukać, pokroić drobno, wstawić do garnka zalać wodą i dodać wszystkie przyprawy. Gotować ok 1 godziny do miękkości. Ziemniaki obrać i całe ugotować osobno. Gdy grzyby będą już miękkie zrobic zacierkę z mąki i wody dodać to do grzybów by lekko zagęścić barszcz, na koniec dodać barszcz, zasmażoną cebulkę i śmietanę. Ziemniaki odcedzic gdy będą miękkie i podawać do barszczu.