Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    1kg
  • jajka

    2
  • mąka ziemniaczna

    25 dkg
  • sól

    szczypta
  • śliwki

    0,5 kg
  • masło do polania

    3-4 łyżki
  • cukier

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ziemniaki gotujemy. Przepuszczamy je przez maszynkę do mielenia ziemniaków lun po prostu klamy. Zagniatamy z maką, jajkami i sola. Wyrabiamy. Odrywamy kawałek ciasta, do środka wkładamy śliwkę (wcześniej usunąc pestki) i łyżeczkę cukru i formujemy kulkę. Gotujemy kilka minut w osolonej wodzie do momentu wypłyniecia na powierzchnię. Roztapiamy trochę masła i polewamy knedle oraz posypujemy cukrem.

Proporcje na 1 kg ziemniaków podałam dla przykładu. Ja robiąc knedle po zmieleniu ziemniaków rozkładam równomiernie w misce i dzielę na 4 części. Jedna wyjmuję i w to miejsce wsypuje makę- zawsze korzystam z takich proporcji. Do tego wbijam 2 jajka. Są to proporcje na obiad dla 5-6 osób.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

jolanta19

08.01.2012 17:21
uwielbiam

novita23

03.05.2011 14:49
pyszności

wiktor188

04.10.2010 07:34
pycha

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat