Jajka zapiekane w ziemniakach

Jajka zapiekane w ziemniakach

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Dzisiaj zaserwowałam moim domownikom jajka sadzone trochę w innej wersji bo zapiekane w ziemniakach. Domownicy zaskoczeni ale i zadowoleni,bo tak przygotowane jajka bardzo im zasmakowały.
  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

kg

kostka

gr

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Na jajka:

  • ziemniaki gotowane w mundurkach

    5 sztuk
  • jajka

    5 sztuk
  • masło

    2.5 łyżeczki
  • sól morska - MŁYNEK Prymat

    5 szczypty
  • Pieprz czarny- MŁYNEK

    5 szczypty
  • natka pietruszki

    0.5 pęczka

Dodatkowo:

  • szpinak świeży

    600 gramów
  • masło

    2 łyżki
  • ząbki czosnku

    2 ząbek
  • sól morska - MŁYNEK Prymat

    1 szczypta
  • czarny pieprz mielony Prymat

    1 szczypta
  • mielona gałka muszkatołowa Prymat

    2 szczypty
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Ziemniaki wyszorować ,a następnie ugotować w mundurkach.
Po ugotowaniu przeciąć część góry ziemniaka wzdłuż, wydrążyć część miąższu a środek każdego ziemniaka oprószyć solą,pieprzem i włożyć kawałek masła.
Następnie przełożyć do delikatnie wysmarowanego naczynia żaroodpornego ,do każdego ziemniaka wbić po jednym jajku, uważając aby nie uszkodzić żółtka.
Włożyć do nagrzanego piekarnika na kilka minut ,aby białka się ścięły a żółtka były jeszcze rzadkie.

Szpinak oczyścić , opłukać i odsączyć ,następnie pokroić.
Na patelni rozpuścić masło ,dodać pokrojone drobno ząbki czosnku, lekko podsmażyć.
Dodać szpinak i podsmażać kilka minut , doprawiając do smaku solą ,pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Szpinak wykładamy na półmisek układając na nim gotowe ziemniaki.

Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

Bożena Matuszczyk
Do każdego ziemniaka dodajemy po 1 szczypcie pieprzu i po 1 szczypcie soli.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Bożena Matuszczyk

06.12.2018 07:44
Nam też bardzo smakuje.;)

ben-ka

04.12.2018 21:56
Mnie by smakowało takie jedzonko :)

Bożena Matuszczyk

30.11.2018 10:32
Tak jakoś wyszło ale było smacznie.;)

bietka

30.11.2018 08:49
Pomysłowy obiadek : )

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat