Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniak orientalny
Na rozgrzany olej wrzucamy posiekaną szalotkę, następnie czosnek oraz imbir-również posiekane.
Mieszankę przelewamy gorącą wodą, odcedzamy, dodajemy do cebuli. Dusimy przez chwilę (10 min.), dodajemy gorący bulion drobiowy wymieszany z cukrem i sosem oraz grzyby mun. Gotujemy 5 min.
Kapustę kroimy w dowolne kawałki (u nas mniej więcej 2 cm), wrzucamy do zupy razem z makaronem. Gotujemy do jego miękkości.