Przepis i sposób przygotowania na: Ekspresowa drożdżówka z jagodami i czereśniami
Ciasto:
Mleko podgrzać i wymieszać z drożdżami i 1/2 szklanki mąki.
Jajka roztrzepać z cukrem, dodać drożdże z mąką i mlekiem, olej i resztę mąki. Dokładnie wymieszać wszystko łyżką. Przykryć ściereczką i odstawić na chwilę do wyrośnięcia.
W tym czasie owoce umyć, czereśnie wypestkować i podzielić na połówki.
Kruszkonka:
Z mąki, masła i cukru zagnieść kruszonkę.
Pieczenie:
Ciasto wylać na wysmarowaną masłem blaszkę, wyłożyć równomiernie owoce i pokryć kruszonką.
Piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 40 min.
Podawać posypane cukrem pudrem.
Smacznego!