Name: Szynka duszona z zielonymi dodatkami :)
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 łyzeczki; koperek pęczka; szczypiorek pęczka; mąka 2 łyżki; smietana 18% szklanki; kolendra 0.5 łyżeczki; nasiona gorczycy Prymat łyzeczki; Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyzeczki; Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczka; szynka wieprzowa 1 kg; pietruszka zielona 3 łodygi; olej rzepakowy 80 ml; kozieradka 5 łyzeczki; Tymianek suszony Prymat łyżeczki; Papryka słodka mielona Prymat łyżeczki; Bazylia suszona Prymat łyżeczki

Szynka duszona z zielonymi dodatkami :)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

szynka wieprzowa	1 kg
olej rzepakowy	80 ml
kolendra	0.5 łyżeczki
Czosnek suszony Prymat	1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat	0,5 łyżeczki
kozieradka	05 łyzeczki
Pieprz czarny mielony Prymat	1\3 łyzeczki
sól	1\3 łyzeczki
Bazylia suszona Prymat	0,5 łyżeczki
Tymianek suszony Prymat	0,5 łyżeczki
nasiona gorczycy Prymat	0,5 łyzeczki

dodatki

koperek	0,5 pęczka
szczypiorek	0,5 pęczka
pietruszka zielona	3 łodygi
mąka	2 łyżki
smietana 18%	0,5 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Szynka duszona z zielonymi dodatkami :)

Przygotowumey marynatę łacząć olej z przyprawami: czosnkiem,solą ,pieprzem, kolendrą, papryka, gorczyca,kozieradką, bazylią ...Przygotowaną marynatę nakładamy na mięso i odstawiamy na noc do lodówki.
Mięso wraz z marynatą podsmażamy i następnie podlewamy woda- do połowy wysokośc mięsa. Dusimy około godziny .Pod koniec duszenia do wytrąconego sosu :wlewamy śmietanę wymieszaną z mąką oraz dodajemy zielone dodatki: posiekany koperek, szczypiorek oraz posiekaną pietruszkę. Smacznego :)