Jabłkowy placek gigant z suszonymi owocami i czerwonym bananem

Sok dokładnie połączyć z kaszą manną i jajkiem.
Dodać suszone owoce oraz jabłko z bananem uprzednio pokrojone w średnią kostkę.
Całość ponownie wymieszać, a następnie przelać na rozgrzaną patelnię natłuszczoną odrobiną masła i nakryć pokrywką.
Placek smażyć na średnim ogniu przez kilka minut, aż masa stanie się ścięta.
Po tym czasie delikatnie zsunąć go na talerz, przełożyć (na patelnię) na drugą stronę i smażyć bez przykrycia dodatkową 1 minutę.
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu w wersji solo lub z ulubionymi dodatkami.