Frużelina wiśniowa

Wiśnie umyć wydrylować i zalać dwiema szklankami wody, wsypać cukier i zagotować. Gotować około 10 minut, w tym czasie mąkę ziemniaczaną rozrobić w 6 łyżkach wody, dolać kilka łyżek gorącego soku z wiśni i wlać do wrzącego wywaru. Zdjąć z ognia i dokładnie mieszać aż wiśnie zaczną gęstnieć. Gorącą frużelinę przekładać do suchych słoików, zakręcić i od razu odwrócić do góry dnem. Zostawić do całkowitego wystudzenia.