Name: Gulasz z kaszą
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: olej do smażenia; sól do smaku; cebula 2 szt,; mąka 3 łyżki; mąka 3 łyżki do zagęszczenia sosu.; Pieprz czarny mielony Prymat; pieczarki 150 g,; ząbki czosnku 2 ząbki,; śmietana 3 łyżki , do zabielenia sosu; ogórek kiszony 2 szt,; kasza jęczmienna 1 woreczek,; szynka wieprzowa 600 g,; woda zimna 1 szklanki,; Ziele angielskie całe Prymat; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka,; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczki,; Przyprawa do gulaszu i dań kuchni węgierskiej Prymat 2 łyżeczki,; Liść laurowy suszony Prymat 2 listki,

Gulasz z kaszą

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szynka wieprzowa	600 g,
cebula	2 szt,
ząbki czosnku	2 ząbki,
mąka	3 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka,
Papryka ostra mielona Prymat	1/2 łyżeczki,
Przyprawa do gulaszu i dań kuchni węgierskiej Prymat	2 - 3 łyżeczki,
Ziele angielskie całe Prymat	kilka ziaren
Liść laurowy suszony Prymat	2 listki,
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku,
pieczarki	150 g,
olej do smażenia
ogórek kiszony	2 szt,
kasza jęczmienna	1 woreczek,
mąka	3 łyżki do zagęszczenia sosu.
woda zimna	1/4 szklanki,
śmietana	3 - 4 łyżki , do zabielenia sosu

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z kaszą

Obraną i pokrojoną cebule podsmażyć na patelni mięso umyć, pokroić w większą kostkę, obtoczyć w mące dołożyć do cebuli.
Smażyć 15 minut, po tym czasie przełożyć mięso do rondla, dodać wodę ,ziele angielskie, liść laurowy , przyprawy, dusić na małym ogniu, do miękkości mięsa.
Pod koniec pieczenia dodać obrane starte na tarce i podsmażone pieczarki, dusić jeszcze około 15 minut. Sos zagęścić mąką wymieszaną z niewielką ilością wody.
Można doprawić śmietaną.
Kasze ugotować według opisu na opakowaniu,
Po ugotowaniu wyłożyć kasze na talerz i polać gulaszem.
Dołożyć do dania pokrojone w plasterki kiszone ogórki.