Nogi z kaczki pieczone w soku jabłkowym

Kaczkę umyć , osuszyć.
Olej połączyć z przyprawami.
Natrzeć mięso , odstawić ma minimum 2 godz do lodówki.

Mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym , wlać sok jabłkowy.
Piec bez przykrycia 60-70 min w piekarniku nagrzanym do 180st. często podlewając mięso wytworzonym tłuszczem z sokiem jabłkowym.